節約レシピなのに美味しい! じゃがいもの甘辛炒め(1人前39円)

色はかなり地味なんですが、味はバッチリなじゃがいもの炒め物です。

材料もじゃがいもだけと、至ってシンプルなレシピです。

私が子供の頃に、母親がよくおやつに作ってくれた懐かしい味です。


★埜里のじゃがいもの甘辛炒め

じゃがいもの甘辛いため


じゃがいもの甘辛炒めのレシピ



<材料> (2人前)

・じゃがいも(大)・・・2個(78円)
・しょうゆ・・・大2
・砂糖・・・大2
・サラダ油・・・大2

※調味料代は入っていません。

2人前 78円÷2=1人前 39円

<作り方>

1. じゃがいもは皮をむき、マクドナルドのフライドポテトくらいの大きさに切る。

2. フライパンにサラダ油を熱して、1.のじゃがいもを入れて中火の弱火で炒める。

3. 4~5分炒め、砂糖・しょうゆを加えてさらに1~2分炒めて出来上がり。



♪埜里のワンポイントアドバイス・感想

どこのお家にも置いてあるじゃがいもで、味付けもしょうゆと砂糖だけのシンプルなレシピです。

じゃがいもの大きさによって、しょうゆと砂糖は加減してください。

素朴で懐かしい味のレシピです。(私だけかな・・・)

甘辛味の他に、カレー味でも美味しいですよ





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