ヤリイカのガーリックソテー  ♪レシピつき

ヤリイカのガーリックソテー

 <材料>
2人前
・ヤリイカ ・・・・・中2はい
・にんにく ・・・・・1粒
・赤唐辛子 ・・・・1/2本
・塩    ・・・・・・少々
・コショウ ・・・・・・少々
・オリーブ油・・・・・大1
 <作り方>
1. ヤリイカはワタを取り、食べやすい大きさの輪切りにする。
2. にんにくはスライスしておく。赤唐辛子も輪切りにしておく。
3. フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ火にかけ、にんにくの香りが出てきたらヤリイカを加える。
4. ヤリイカに火が通ったら塩・コショウで味を整えて出来上がり。

 ♪埜里のワンポイントアドバイス
ヤリイカは火を通し過ぎないように。辛いのが苦手な方は、赤唐辛子は入れなくても良いです。


簡単に作れて美味しく、ビールやワインにぴったりのおつまみです。
もちろん、御飯のおかずにもぴったり!!


おうちカフェ
友達と、おうちカフェを楽しみました。
幸せなひと時でした。
関連記事



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。