脂がのっています! 鰯のなめろうとお刺身


20cm位の大きな鰯が1尾なんと80円

これは買わなきゃでしょ。

という事で、3尾購入。

キラキラして新鮮なお刺身用なので、

もちろん、お刺身となめろうにしました。

お刺身に1尾、なめろうに2尾使いました。


鰯のさばき方は、わかりやすい動画のこちらを参考にしてみてください。


鰯のなめろうの手順は、以前作った鯵のなめろうと同じなので、こちらを参考にしてください。




★鰯のなめろうとお刺身

鰯のなめろう









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