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サラダとぬか漬けで


とても良くしてもらっていた田舎の親戚に不幸(泣)があり、数日間田舎に行っていました。

ここ3週間、田舎(福島)と埼玉を3回も往復しています。(ちょっとお疲れ気味・・・。)


なので、田舎から戻った日の夕食は冷蔵庫や冷凍庫にあるもので簡単に済ませました。


糠床には少しすっぱくなってしまったきゅうり、なす、蕪。

冷凍庫にあったほっけを焼き、

冷蔵庫のレタス、きゅうり、ミニトマトにツナ缶をのせてサラダと、

シンプルでヘルシーな晩御飯になりました。




晩御飯2










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