さっぱりしてて美味しい定番おつまみタコの酢の物(2人前119円)

★タコの酢の物

蛸の酢の物
先日、ゆでタコの足を2本購入していたので、今回で2品目のレシピです。

<材料>
2人前
・ゆでタコ・・・6切れ(70円)
・きゅうり・・・1/2本(39円) 
・乾燥ワカメ・・3g(10円)
・酢・・・・・・大3
・しょうゆ・・・大1/2
・砂糖・・・・・大1

<作り方>
1. ワカメは水で戻しておく。
2. きゅうりは小口切りにして塩をまぶしておく。
3. 酢・しょうゆ・砂糖を混ぜ合わせておく。
4. 器にワカメ・きゅうり・タコを盛り付けて、あわせ酢をかけて出来上がり。
※酢の加減や甘さはお好みで。



主人は、たまに酢の物が食べたくなるみたいで、食卓に出したとたん「やったね!」と嬉しそう。
日本酒を飲みながら、美味しいって喜んで食べてくれました。
ちなみに、自家製ぬか漬けも美味しく漬かりました。


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