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ポン酢と薬味でさっぱり!!薬味のっけ鰹刺し


暑いとさっぱりしたものが食べたくなる。
そして、台所で火も使いたくない。
切るだけで簡単!な薬味をたくさん乗せたお刺身にしました。
忙しいときにも助かるお助けメニュー。
普通に生姜やにんにくしょうゆでお刺身で食べるのも美味しいんだけど、
ポン酢をたっぷりかけて食べるのも大好き。




★薬味のっけ鰹刺し

薬味のっけ鰹刺し

薬味のっけ鰹刺しのレシピ



〈材料〉 (2~4人前)
・鰹刺身用・・・1さく(切ってあるのでもOK!)
・万能ねぎ・・・3本
・茗荷・・・1個
・おろし生姜・・・大1
・ポン酢・・・適量

〈作り方〉
1. 鰹は食べやすい厚さに切る。
2. 万能ねぎは小口切りにする。
3. 茗荷は縦半分に切り小口切りにする。
4. 器に鰹を盛り付け、万能ねぎと茗荷と生姜をのせる。
5. ポン酢をお好みの量かけて召し上がれ♪











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