全然辛くない!! 甘長唐辛子と豚肉の炒め物

直売所で甘長唐辛子っていうピーマンみたいな唐辛子を見つけました。

辛くないっていう事なので豚肉と一緒に炒めてみました。
味付けも味噌、しょうゆ、焼き肉のたれなど色々入れちゃいましたが、
しっかり味で美味しかった!!
ご飯のおかずやお弁当に






★甘長唐辛子の豚肉炒め

甘長唐辛子と豚肉の炒め物1

甘長唐辛子と豚肉の炒め物のレシピ



〈材料〉 (3~4人前)
・甘長唐辛子・・・5本
・豚肉・・・300g
・玉ねぎ・・・1/2~1/4個
●味噌・・・大1
●しょうゆ・・・小1
●焼き肉のたれ・・・大1
●酒・・・大1
●みりん・・・大2
●砂糖・・・大1/2~大1(甘めが好きなら大1で)
・サラダ油・・・大1
※●の調味料は合わせておく。







*材料の甘長唐辛子、豚肉、玉ねぎです。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物2





*甘長唐辛子は2cm幅の斜め切り、玉ねぎは3mm厚さに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物3





*フライパンにサラダ油を熱して甘唐辛子と玉ねぎを炒める。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物4





*全体に油が回ったら野菜を片側に寄せて豚肉を入れる。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物5





*豚肉をほぐしながら炒める。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物6





*豚肉がほぐれたら全体を炒め合わせる。
甘長唐辛子と豚肉の炒め物7





*●の調味料を加えて炒め合わせて出来上がり♪
甘長唐辛子と豚肉の炒め物8








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