柔らか厚切り牛タンをレモンでさっぱり!(1人前195円)

★厚切り牛タンの塩焼き

牛タン焼き2

スーパーで780円の厚切り牛タンが半額になっていたので、迷わずゲット!!

早速、牛タンに格子状に切り込みを入れて、塩・コショウをして焼きました。

付け合せは、大黒本しめじ・エリンギ・ねぎをフライパンで焼き、塩・コショウで味付けしたものに

レモンを添えて。





見て~!!

大黒本しめじ

こんなしめじ初めて見ました。

エリンギと比べてもこんなに大きくて丸くて、なんか可愛い~。

頂いたものですが、大黒本しめじというそうです。

ぶなしめじとは違った、美味しい後味が残って、幸せ~な余韻。

牛タン焼きも柔らかくて美味しかったです。

ご馳走様でした。



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